A contagem regressiva para a Sexta-Feira Santa já começou e, no Nordeste de Amaralina, a movimentação nas ruas prova que a tradição do “jejum de carne” e da mesa farta com o melhor da culinária baiana segue mais viva do que nunca. A repórter Kézia Carvalho percorreu os principais pontos de venda do bairro para conferir como estão os preços e a qualidade dos ingredientes indispensáveis para a nossa moqueca e o caruru.
A nossa primeira parada foi no Hortifruti Santa Cruz. Por lá, o movimento é intenso. Entre as bancadas de quiabo e temperos, conversamos com o comerciante Bitela, que destacou a alta procura.
“Os clientes estão buscando bastante. O preço está relativo, mas o segredo é a variedade”, afirmou Bitela.
Na banca dele, o quiabo, o azeite, a castanha, o amendoim e o camarão são as estrelas. E para quem gosta de economizar, ele mandou o papo: rola aquele desconto para quem souber pechinchar!
Empório Santa Cruz: Variedade que Cabe no Bolso
No Empório Santa Cruz, encontramos tudo o que é necessário para aquele tempero especial. O camarão, por exemplo, pode ser encontrado a partir de R$ 35,00. Confira alguns preços registrados:
- Camarão seco: a partir de R$ 35,00
- Pacotinho de castanha/amendoim (100g): R$ 6,50
- Bacalhau Saithe (Noruega): R$ 90,00 o quilo
- Curvina Salgada: R$ 65,00 o quilo
- Azeite de Dendê: a partir de R$ 12,50 (litro)
- Leite de Coco: a partir de R$ 6,50 (litro)
- Coco ralado na hora: R$ 6,00
Peixe Fresco e de Qualidade
Não há Sexta-Feira Santa sem peixe, e fomos até o Vale das Pedrinhas, na Peixaria Verde Mar, falar com Dona Conceição. Segundo ela, os favoritos da comunidade são a curvina, a arraia, a pescada amarela e o camarão.
O segredo para uma boa compra? O companheiro de Conceição deu a dica de ouro:
“Tem que observar a qualidade, se o peixe é fresco e bem conservado. Olhar bem o olho do peixe e, claro, o preço, que aqui está muito bom”.
Dica do NES: Antecipe-se!
A repórter Kézia Carvalho encerrou o giro na Feirinha do Nordeste de Amaralina com um conselho valioso para os moradores: Planejamento é tudo. A Sexta-Feira Santa é um momento de união e reflexão, mas para evitar as filas gigantescas e a subida de preços de última hora, o ideal é garantir seus ingredientes o quanto antes. Assim, sobra mais tempo para curtir a família e, claro, saborear aquele dendê maravilhoso!
Fique ligado no Giro NES para mais informações sobre o que acontece na nossa comunidade!
