Quem não gosta de um bom acarajé? Os amantes da iguaria mais famosa da Bahia terão um bom motivo para comemorar no próximo domingo (29). É que baianas da Associação Nacional das Baianas de Acarajé, Mingau, Receptivo e Similares (Abam) vão distribuir gratuitamente cerca de 3 mil mini-acarajés – que podem ser com ou sem pimenta – durante a segunda edição do Festival de Acarajé, na praça da Cruz Caída, no Pelourinho.
A distribuição, que começará às 13h, marca o Dia Internacional da Mulher Negra Latino-Americana e Caribenha, celebrado em 25 de julho.
Coordenadora nacional da Abam, Rita Santos contou que está sendo montada uma força-tarefa para preparar os bolinhos – eles serão entregues sem acompanhamento.
“Serão 60 quilos de massa que dão aproximadamente 3 mil acarajés. Tudo isso foi fruto de doação de fornecedores, já que a associação não tem verba. Vamos fritar tudo com mais de 40 litros de azeite. Vamos começar a servir a partir de 13h até a massa acabar, o que deve acontecer por volta das 18h”, conta Rita que está convocando baianas da associação para participar da ação. Atualmente, 3,5 mil baianas são associadas à entidade em Salvador.
A Abam foi fundada em 1992 como uma entidade de direito privado, cuja finalidade e objetivo principal é a promoção ao desenvolvimento e ao bem estar das baianas de acarajé.
Programação:
Distribuição de mini-acarajés
Roda de diálogo com mulheres negras
Oficina de turbante
Apresentação da banda Preto Caro & e CIA
Lendas iorubas pela professora Iray Galrão
O que? 2° Festival de Acarajé
Dia: 29/07 ( domingo)
Local: Cruz Caída (Praça da sé)
Horário: 13h
